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Nuestra nota
Criminal Taquería resuelve la pregunta con honestidad: los tacos de calle mexicanos no necesitan restaurante para ser perfectos, pero cuando lo tienen, este es el resultado. Tortillas de maíz hechas a mano, guisados de cocción lenta y salsas verdes y rojas que pican en serio. Sin flores comestibles, sin deconstrucciones innecesarias: solo el taco en su mejor versión, fiel a la calle, ejecutado con rigor en El Poblado.
“Criminal Taquería resuelve la pregunta con honestidad: los tacos de calle mexicanos no necesitan restaurante para ser perfectos, pero cuando lo tienen, este es el resultado.”
— Juan Camilo Moreno, editor